فطاير بالدجاج
عن الوصفة
فطاير بالدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- العجينة:
- 3 كوب دقيق
- م ك خميرة فورية
- رشة ملح
- م ك سكر
- 3 م ك زيت زيتون
- 0.25 كوب حليب
- ماء للعجن
- الحشوة:
- 2 صدر دجاج مخلي و مقطع مكعبات صغيرة
- حبة طماطم مقطعة صغير
- حبة فلفل مقطعة صغير
- حبة بصل مقطعة صغير
- رشة ملح
- رشة فلفل
- رشة اوريجانو
- رشة بابريكا
- 2 م ك تومية جاهزة او 2 م ك ميونيز مع نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- شرائح جبنة شيدر
- لدهن الوجه:
- بيضة
- رشة فانيليا
- م ص سكر
- نصف م ص نسكافيه
- 2 ملعقة حليب
طريقة التحضير
-
1
اولا نخلط مكونات العجينة الجافة ثم نضيف السوايل و كمية الماء حسب الحاجة و ثم تترك في مكان دافئ لتخمر
-
2
لعمل الحشوة في طاسة ع نار نضع قليل زيت ثم بصل يدبل، نضع الدجاج يشوح ثم الفلفل و نضيف الملح و الفلفل و الاوريجانو و البابريكا
-
3
بعد تمام النضج نضيف الطماطم و ثومية و نقلبها لتصبح جاهزة
-
4
نقسم العجين ع عدة اقسام حسب الحجم المرغوب و نحشيه بجزء من حشوة بعد تصفيتها من اي سؤال ناتجة من تسوية و تشكل حسب الرغبة
-
5
ندهن الوجه بخليط الدهن ثم تدخل فرن حامي ع درجة عالية في رف وسط الفرن حتي تصبح ذهبية اللون و بالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
